もし時間がなくて
二次発酵を省いてパンを
作ったらどうなる?
ふくらみが悪く目の詰まった
パンになる
ふわふわ感がない!
焼き色が薄くなる
風味が弱くなる
つまり、省いては
美味しいパンは作れない~
パン作りって時間がかかるから
私には無理
なんて思わないでね~
隙間時間を使って無理なく
生活スタイルに合わせて
作れるようになります
レッスンでは詳しくお伝えしています